Grillad färsbiff och grönsaker med rostat vitlökssmör.


Blanda nötfärsen med basilika, salt och svartpeppar och grilla dem.
Jag grillade limé, ananas, zuccini, rödlök, tomat, campinjoner och aubergine som jag sen rullade in mozzarella med och bakade av dem i ugnen.

Vitlökssmöret.
200g smör
2st solovitlökar
1st liméfrukt

Rosta vitlökarna i ugnen 200 grader till de blir mjuka. Halvera limén och grilla den. Mossa vitlökarna och pressa över limén, rör sedan ner i smöret. Blanda i finhackad persilja och smaka av med salt och peppar.

Till detta serverade jag bakpotatis.







milla

Jag älskar bakpotatis =)

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress