Ikväll (och resten av veckan) ska jag ta hand om mina barnbarn medans dottern är och tränar med Team Lisa, jag har gjort korvstroganoff och hoppas på att pojkarna tycker om det för visst gillar väl barn korv i alla möjliga konstilationer !?
Det är så länge sen mina barn var små så jag minns inte vad dom tyckte om för smaker det enda jag minns är att dom åt vad dom flesta andra barn inte åt, men det är väl så att växa upp med en pappa till kock !
Korvstroganoff (för dagen)
En korvring med hög kötthalt
1 gul lök finhackas
1 burk skivade champinjoner
½ köttbuljongtärning
1 burk hela tomater
1tsk dijonsenap
Grädde tills samvetet sätter stopp (jag har inget ;)
S/P
Fräs lök och korv i riktigt smör tills det får lite färg, i med champinjoner tomater,buljong, dijon och sist grädde, salta & peppra efter smak, låt sjuda i en halvtimme.
Jag använder inget för redning då jag försöker hålla igen med kolhydraterna, istället får det "koka ihop"
servera med ris eller pasta.
Fredrik N
Låter som mina barn har en bra morfar =). Skulle du/ni vara med barnen i helgen också? Ring!
MVH Fredrik
Karin / bevemyrs blogg
Oj, nu fick du det allt att vattnas i munnen! Korvstroganoff är ju så himla gott....med gröna ärtor!;)
MI
Åh, Korv Stroganoff, så gott!
Min erfarenhet av barn är: Dom äter det mesta bara inte föräldrarna är med :)
Kolhydrater är aldrig fel, gott!
3