2st strimlade kycklingfiléer
140g strimlad bacon
80g strimlad parmaskinka
1 påse blandsallad

½ huvud isbergsallad

½ huvud finstrimlad blomkål

en liten finstrimlad rödlök
50g tärnad fetaost
50g strimlad mozzarella
½ tärnad gurka
olja och smör till stekning

 

Stek kycklingen och baconet i smör och olja krydda med kryddor ni tycker om, jag använde lite örter såsom Dragon och Timjan. Låt svalna och blanda med de övriga ingredienserna.

Jag gjorde en dressing på:

 

majonäs

creme fraiche

hackad pickles

dijon senap

knivudd cayenne peppar

chilisås

s/p

 

Eftersom jag "hoftar" så smaka er fram, det blir godast så :)