Det här finns det hur många olika recept på som helst men grundsmaken ska vara Tacokryddan.
700 g köttfärs
1 gul lök
1 solovitlök
1 röd paprika
1 påse tacokrydda
1 burk crème fraiche
200 g philadelphiaost
1 krm chilipeppar
1 burk krossade tomater
3dl riven ost
Mozzarella
s/p
1tsk sambal oelek
Bryn köttfärsen
Hacka löken, vitlöken och paprikan och bryn i smör
Blanda ihop köttfärs, lök och paprika och tillsätt tacokryddan samt sambal oelek
Häll ner de krossade tomaterna och låt koka i fem minuter
Blanda creme fraiche, philadelphiaost och häll i botten av en ugnsfast form, häll över köttfärsröran och strö på riven ost och mozzarella
Gratinera i ugn på 225 grader.
Låt osten få en fin färg.
Servera med sallad och hemmagjord Guaccamole och färsk Persilja.
emelie
perfekt söndagsmiddag då sambon inte gillar tacokryddan så mkt, men här var de massa annat smaskens som tar bort den tunga smaken =D
milla
Vad gott det är. Mitt recept är det inte mozzarella i, men det måste jag prova nästa gång.
2