Efter kvällens middag blev vi sugna på Irish Coffee och så här gjorde vi.
4 cl Paddys whiskey
2 tsk farinsocker
starkt bryggkaffe
lättvispad eller skakad grädde
I ett högt glas tillsätts farinsocker och Paddys.
Häll över hett, starkt bryggkaffe tills ca 1 cm återstår av glaskanten.
Blanda tills sockret löses upp.
Häll försiktigt den lätt vispade grädden över baksidan på en sked.
Mårtenssons kök
Oh, nu blev vi riktigt sugna på en Irish, fast kanske bäst att ta en koffeinfri så man kan somna inatt...:)
Ha en skön helg,
Mårtenssons
1