Spetten
4 personer
600g nötfärs
½st finriven rödlök
1msk Santa Maria Chicken & steak krydda
salt o svart peppar
3msk olivolja
Blanda alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Fördela färsen i 50 grams bitar och trä upp dem på spett. Grilla dem till önskad stekgrad.
Tzatziki
3dl turkisk el, Grekisk yoghurt
½ riven gurka
2st finhackade eller rivna vitlöksklyftor
1tsk vinäger
s/p
Pressa ut vattnet från gurka i en kökshanduk och blanda med de övriga ingredienserna, smaka av med s/p.
Servera med en god sallad och strö över granatäppelkärnor.
millashälsoblogg
Låter hur gått som helst.
Lorissa Lovebomb
Undra om det går att göra någon vegetarisk variant :)
2