Göra drinkar på Balsamico...?


...kan det funka ?

Nu har vi flyttat klart och blixtarna är på plats så vi kan börja blogga igen.

Idag kom Nino da Silva från Gourmet Gruppen till mitt jobb (Coop Forum i Umeå) för att på förmiddagen ha en inspirationsföreläsning och på eftermiddagen en grundkurs i delikatesser. Dagen var helt i min anda och vi fick smaka på sagolikt goda korvar, skinkor och annat gott. Han bjöd på denna drink som var innehöll Crema di balsamico på granatäpple och naturellt minneralvatten, denna drink var överraskande god, faktiskt otroligt fräsch och läcker.
Jag köpte en flaska och provade den på min fru och även hon att det var överraskande gott, hon tyckte det påminde om Portello....så ja det funkar :)

Tack Nino för en mycket givande dag.