Crepes
6st äggg
3dl vispgrädde
2msk fiberhusk
smör till stekning
vispa äggen fluffigt, blanda ner grädden och fiberhusken och lått svälla i 15 minuter. Stek på medelvärme i rikligt med smör.
Fyllning
1st finhackad gullök
3dl vispgräddde
1brk skivade champinjoner
100g strimlad rökt skinka
1st grönsaksbuljongtärning.
Fräs löken, svampen och skinkan i smöret. Slå på grädden, buljongen och lått koka ihop till en krämig konsistens. smaka av med s/p
Lägg fyllningen på varje lagg och vik ihop och lägg dem sedan på ett ugnssäkert fat, strö över riven prästost och gratinera i ugnen tills osten fått en fin färg. servera med en god sallad.
Annika
Det här receptet måste jag bara prova! :) Låter supergott! :)
Elisabeth
Nu blir jag då så attans inspirerad av din matlagning...var får man tag på fiberhusk och annat ditt och datt du använder dig av? Må gott!
Kram
milla
Crepes är en riktig höjdare , som man tyvärr gör rätt sällan
Marianns LCHF mat & bak
Oj oj oj, detta ser mer än smarrigt ut! :D
4