Blev lite nyfiken på hur en en köttfärssås görs i ditt hem så jag tänkte fråga om jag kanske kunde få receptet! Mitt egna är under utvecklingsstadiet fortfarande ;)

När jag gör köttfärssås så kokar jag tomatsåsen för sig och steker nötfärsen för sig, sedan blandar jag ihop dem och låter det småsjuda i 20 minuter så alla smaker gifter sig med varandra. Denna så är även perfekt till lasagne.





Lannérs köttfärssås



800g nötfärs

3msk kokosfett



Stek köttfärssåsen i kokosfettet.



Tomatsåsen

1st finhackad gullök

1st finhackad solovitlök

1brk hela tomater

1msk oregano

3msk olivolja

1msk kalvfond

1tsk salt

1tsk grovmalen svartpeppar



Fräs lökarna i olivoljan med oregano. Slå på tomaterna och kalvfonden och låt koka i 10 minuter. Mixa och smaka av med salt och peppar



Slå på tomatsåsen över köttfärsen och låt puttra i 20 minuter.

Såg riktigt smarrigt ut!