
Och en dubbel hamburgerpress för 20 kr så här kommer det bli hamburgare, fiskburgare och kycklingburgare.
Men ikväll blir det torskrygg med grillade pilgrimsmusslor och prästostgratinerad blomkål & broccolipuré.
Men såsen har jag inte kommit på än, har ni nåt förslag?
En hamburgerpress är ett måste, vi har en enkel och den använder vi minst två gånger i månaden! Du får utvärdera om den annorlunda citruspressen är något man inte klarar sig utan :-) (tycker dock det funkar bra med en vanlig gaffel och handen).
Som sås föreslår vi vår favorit just nu, hollandaise. Den borde passa och den går ju ganska snabbt att göra.
Tack för tipset Henrik, tror det blir en tryffel hollandaissås.
Det har jag aldrig provat, men det är säkert kanon. Väldigt få maträtter blir sämre av tryffel :-)
Om ni har vägarna in till stan imorgon är ni så välkommen att komma och smaka chokladpaj som gjort idag :)
Hej! Är du intresserad av att sälja citronpressen, eller har du tips om var jag kan få tag på en exakt likadan?
mvh Johan
www.ahlbom.fotosidan.se

6