Lyxig chokladkaka

En otroligt god chokladkaka som passar både LCHF:are och glutenintoleranta och jag lovar man äter inte så stor bit för den är enormt mäktig.

600g mörk choklad minst 70%
400g smör
4st stora ägg
1,3dl sötrix flor

Använd en form med löstagbara kanter ca 25cm i diameter. Smörj kanterna med smör lägg ett smörpapper i botten. Värm upp ugnen till 170 grader. Bryt chokladen i bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt smöret och smält på låg värme. rör då och då tillas allt har smält. Låt svalna. Vispa ägg och sötrix med en elvisp i en stor skål till tre gånger så stor volym. Vänd ner en fjärdedel av den smälta chokladblandningen. Tillsätt sedan resten av blandningen och rör försiktigt tills allt är väl blandat. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Kakan ska bli ganska mjuk, inte fast. Frestat inte att låta kakan vara inne för länge. Ta ut kakan och ha den i kyla minst fyra timmar. Servera med vispad grädde eller vispa crème fraiche.

Men hjälp... den vill jag smaka. :-)

Chokladkakan ser otroligt god ut.

Duu.. den kakan är inget o leka med...ser fantastiskt god ut!

Ha dt gott

// Tina

Är det där samma recept som vi körde på skolan? istället för sötrix flor så kör man socker. men är mängden den samma?

Yippey!! NU vet jag vilken efterrätt jag skall göra nästa vecka då jag har tjejmiddag hemma :-)

/Maria B

Den ser farligt god ut! Den vågar jag inte baka innan vi är många som ska äta =)

Den kakan såg riktigt smarrig ut. Säkert god med vispad grädde blandad med hallon för att bryta det söta med lite syrligt. Mums

Ohh så gott det ser ut!! Får passa på nu ser jag att köpa Lindt-choklad på Ica när de har köp 2 bet för 1 .. ;)

Åh! Den ser sjukt god ut!!

Kanske världens godaste kaka!! Ett riktigt ..... i munnen!!

Detta måste man ju ba prova!

Jag gjorde den kakan i helgen... Och den var himmelsk! Underbarare kaka får man leta efter! Fick mycket beröm av gästerna.

Tack för en bra blogg med underbart fantatiska recept och mattips att ta till när fantasin tryter!

Gjorde den här förra veckan och den var så sjuukt god! Väldigt mäktig och kraftig i smaken utan att bli besk (som man kan bli rädd för med så mkt mörk choklad i). ALLA gillade den som har fått smaka, även de som inte äter lchf. Och det blir mycket tårta av den så det räcker verkligen till många! Minst 12 personer borde den räcka till, för en liten bit kommer man lång väg med (så mycket choklad att den blir för mäktig att ta stor bit av).

Tack snälla för det här receptet!

Vad roligt att ni tyckte om den Michelle, alltid skoj när ni skriver och berättar att ni har gjort recepten :)