Det här lät så himla gott så jag var tvungen att prova det, Valnötsbröd utan gluten eller socker. 

Men då jag tittar på Birgitta Höglunds resultat av det goda brödet så inser jag att jag mest troligen har gjort nåt fel för hennes är så fint och hon kan skära fina tunna skivor, men inte jag utan att det smulas sönder i kanterna!?

Jag gjorde en dubbel sats för att ha till glutenallergiker och diabetiker på Tärnaby Fjällhotell och visst, brödet går att använda bara man är väääldigt försiktig när man skär det.

Smaken på brödet var ljuvligt gott och hittills det godaste LCHF/Paleo-brödet som vi har smakat.

Länk till Birgittas bröd: Valnötsbröd