Idag så snöade här i Tärnaby och tempen håller sej runt 4 grader, men på grillen hade vi sommarkänsla då vi slängde på lite firrar till lunch.
Receptet är för 4 personer
Grillad röding
4st portionsrödingar
Hackad färsk dill
Skivad vårlök
Citronsaft
Salt
Gnid rödingarna inuti med citron, salta både i och utan på. Fyll rödingen med dill och lök, grilla tills den får en fin färg.
Smörstekt färskpotatis
800g kokt färskpotatis
100g smör
Hackad dill
Skivad vårlök
Salt
Peppar
Halvera potatisen och stek i smöret, tillsätt dill, lök och smaka av med salt och peppar.
Ha en trevlig Lördag !