1 dl olja

2 dl pofiber

0,5 msk fiberhusk

2tsk bakpulver

1 ägg

200g philadelphiaost

2 dl riven ost salt

 

Vispa ägget en stund, blanda sedan i oljan och philadelphiaosten.

Blanda de torra och vänd ner i ägget, rör till en jämn smet och låt stå i 5 min.

Dela upp i 4 st bollar som plattas ut till ovaler, lägg på en plåt och låt gå i ugn på 200g i ca:15 min. Ta ut och frittera i olja tills de får en gyllene färg.

Här kan man toppa med vad man vill men vi valde Kalixlöjrom, creme fraiche och lök.