Korv i ugn är gott och enkelt, kan varieras i det oändliga och passar perfekt som kylskåpsrensningsmat !

 

 

600g korv typ Falu

100g bacon i bitar

1 grön paprika skuren i stänger

2 dl purjolök i skivor

1 äpple skuret i bitar

4 stora kastanjechampinjoner i skivor

1 dl färdig kalvbuljong

100g smör

2 dl riven ost

svartpeppar

 

Skåra korven i portionsskåror, lägg ner alla ingredienser runt omkring och tryck gärna in lite grann i korvskårorna, dra några drag med svartpepparkvarnen och slå på buljongen, klicka ut smöret och den rivna osten. Stek i ugnen på 175 grader i 40-50 minuter.

Servera med potatisstomp eller mos.

 

Smaklig spis !