Lakritstryfflar

 
Som sagt, tryfflar går att smaksätta i all oändlighet, här en variant med lakrits.
 
200 g vit choklad
75 g mörk choklad
1 dl grädde
½ msk honung
1 msk lakritspulver
kakao

Hacka chokladen. Lägg choklad och lakritspulver i en skål. Värm grädde och honung tills första bubblan visar sig. Häll den varma gräddblandningen över chokladen och rör tills chokladen smält. Ställ i kylen några timmar så tryffelsmeten blir hård, gärna över natten. Rulla till bollar och rulla i kakao eller socker.
 

Kommentera inlägget här :