Skagentårta

 
 
 
Busenkelt recept på sommarens godaste tårta, prova så får ni se.
 
Botten:
8 skivor kavring
75g smör
 
Lägg allt i en matberedare och låt gå till en smulig massa, ta en 24 cm springform och klä botten med bakplåtspapper, tryck ut massan till en jämn botten.
 
Fyllning
400g räkor i lag hackade
3+1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
1 burk färskost med fyra peppar
½ dl hackad dill
½dl hackad gräslök
1 dl sikrom eller kalixlöjrom
½ finhackad lök
4 blad gelatin
 
Lägg gelatinet i kallt vatten i 10 minuter.
Blanda räkorna med färskost, majo, 3 dl creme fraiche, vispa, blanda ner med dill, gräslök, sikrom och lök, smaka av med salt o peppar.
Krama ur vattnet ur gelatinet och värm i gryta med 1 dl creme fraiche tills gelatinet har smält.
Blanda ner gelatinet i räkröran och blanda ordentligt så du inte får klumpar från gelatinet.
Häll röran i formen med  kavringsbotten, låt stelna i kyl i minst 5 timmar.
Garnera med valfria tillbehör.
 
Ha en fin sommar och var rädda om er :)
 
 
 

Kommentarer :

#1: Johanna Finnander

Åh vad gott! 😱😍

skriven
#2: Dallia K

Men åh, ser jättegott ut. Fint dessutom!

skriven
#3: Danni

Ser super gott ut

skriven
#4: Jasmine

Det ser så gott ut. Jag beundrar din servering - så väldigt fint upplagt!
Kram

skriven
#5: Pia

Men åh, vilken dröm! <3 Skagen är ju det bästa som finns!

skriven
#6: Viktoria

Åh det ser helt underbart gott ut!

skriven
#7: Ljuva Julia

Det verkar underbart, kalixlöjrom är inte dumt alls ;)

skriven
#8: mammansprinsessor

Såg proffsigt ut;)

skriven
#9: Sanna Hornbrink

Åh va gott!
Den ska prövas! Funderar bara på ett lämpligt tillfälle att duka fram en sån uppenbarelse.

skriven
#10: Anonym

Såg väldigt gott ut

skriven
#11: Maria Dahl

så fin att titta på och säkert lika god att smaka på ;)

skriven
#12: helenaforsmark.blogg.se

åh va gott :D

skriven
#13: Jenniey Love

Otrolig vacker och ser super god ut. kramiz<3

skriven
#14: Livet i USA

Jösses vad gott! Och fin! Ser nästan oäkta ut:)

skriven
#15: Amanda Niclasson

Åh så mycket gott på en tårta! Den måste jag pröva att göra :D

skriven
#16: Emilie

Det är nästan så man inte vill äta den, så vacker är den! Ser nästan oäkta ut. :O

skriven
#17: Amanda Forsman

Åh vad fin och god den ser ut :)

skriven

Kommentera inlägget här :