Lindade Chicken Drumsticks

 
Chicken drumsticks är en superbra rätt att ha på ett buffébord, gör enligt receptet och linda snören runt benet på kycklingen så blir gästerna skyddade mot både kladd och värme. 
 
Receptet är för fyra personer

Chicken drumstick
1kg kyckling drumstick 
½dl soya
½dl olja
1msk chilisås (thai ej sötad utan ren chilisås)
2st finrivna vitlöksklyftor
1tsk salt
1krm malen svartpeppar från kvarn
½dl sesamfrön

Skär ett snitt runt om benet uppe vid leden och bryt loss den lösa leden. Dra ner köttet så benet blir fritt. Blanda soya, olja, chilisås, vitlök, salt och peppar. Pensla köttet rikligt med blandningen och rulla dem i sesamfrön. Lägg dem på en ugnsäkerform och stek dem i ugnen på 175 grader i 25 minuter. Vira bindtråd/bomullssnöre högst uppe på benet.
 

Kommentarer :

#1: Siri

Vilken härlig blogg, jag blir återkommande för inspiration! Fantastiska bilder!

Svar: Tack :)
Jimmie & Gitsy Lannér

skriven

Kommentera inlägget här :