Kolasnittar

 
Kolasnittar är knapriga kakor med kola och vaniljsmak som är superenkla och snabba att slänga ihop.
 
 
200 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
ca 5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk ljus sirap
 

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sirapen till smörblandningen, blanda ihop allt och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 6 delar och rulla till längder. Lägg dom 3 och 3 på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna något.

Grädda i ugnen i 10–12 min.

Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna kallna på plåten.

 

Kommentarer :

#1: Maggiesskafferi

Åh, så gott! Jag fick lite jukänsla av dessa snittar. Brukar göra kolasnittar, som liknar dessa lite. Ha en fin dag:)

skriven

Kommentera inlägget här :