En sallad fullspäckad med nyttigheter som dessutom är grymt god, det behöver vi i vintermörkret, ät den som den är eller till en varmrätt, passar vilket som, kolla in receptet !

 

Blandade salladsblad ex.Lollo rosso, maché, babyspenat, mangold.

1st finhackad shalottenlök

6st selleristjälkar skivade på diagonalen

1,5dl (packat mått) genomskuren bladpersilja

1dl torrostade pistagenötter el. mandlar. Grovt hackade.

1dl havtornsbär

2msk risvinäger

2msk olivolja

s/p

 

Blanda allt i en skål. Vispa ihop olja och vinäger och smaka av med salt och svartpeppar, blanda in i salladen.

Servera genast.