Första dagen med sol på länge här i Tärna och då måste vi ju passa på att använda grillen för snart får våran weberfamilj göra vinter och då ses vi inte förrän till våren.
Enkla goda grillspett med coleslaw och en sallad till, nog så enkelt men ack så gott :)
För två personer
Grillspett
360g oxfile skuren i 3X3 cm
Salt
Svartpeppar
4st bambuspett som blötlagts i 1 timme (för att de inte ska börja brinna)
Krydda köttbitarna med salt och peppar. Trä upp dem på spetten. Pensla sidorna med lite olja och grilla dem runt om.
Coleslaw
300g finriven vitkål
1 stor riven morot
1 msk Balsamicovinäger på granatäpple (Gourmet gruppen)
1dl majonäs
1dl gräddfil
1tsk thai chilisås
1tsk dijonsenap
smaka av med salt och grovmalen svartpeppar
1 stor riven morot
1 msk Balsamicovinäger på granatäpple (Gourmet gruppen)
1dl majonäs
1dl gräddfil
1tsk thai chilisås
1tsk dijonsenap
smaka av med salt och grovmalen svartpeppar
Synnøve Kjerstad
Godmorgon.
Så gott det såg ut det där. Blev riktigt sugen.
Kram Synnöve.
Svar:
Godmorgon och tack för kommentaren :)
Jimmie Lannér
1