En pizza toppad med renskav, trattkantareller och picklade lingon och det kan nog höra till top 5 godaste pizzorna som vi har gjort.

Stek trattkantarellerna lätt i smör och låt svalna.

Skiva tunna skivor av renköttet och börja med att bottna med tomatsås på botten, strö sedan på västerbottensost, efter det strimlad gul lök och de råa skivorna av renskaven, låt gå i ugn på full värme på ett gourmetstål från gourmetstål.se och grädda tills kanterna har fått fin färg, ta ut och toppa med de stekta kantarellerna och picklade lingon.

Gå in hos gourmetstål.se och beställ ditt eget stål, ange rabattkoden instakocken så får du 10% rabatt på köpet.

 

 

 

Med Carpaccio menas eller har kommits att menas med tiden tunnskivat rått kött, denna pizza toppade vi med tunnskivad rå oxfilé, tryffelcréme, parmesanost, pinjenötter och basilika, smakade ljuvligt gott. Att få till en perfekt en perfekt pizza kräver hög värme från både ovan och underifrån och det kan vara ganska svårt att få till i en vanlig ugn, men med ett stål från gourmetstal.se förvandlar du din ugn till att kunna laga den perfekta pizzan, det närmaste du kan komma en vedeldad ugn. Är ni sugen på ett stål så ange instakocken i rabattfältet så får ni 10% rabatt på köpet.

Världens bästa sax som man kan klippa både fiskben och pizza med av märket Pallarès saluförs av birkaknivar.se

 

Pizzadeg