Fast food med Croque monsieur som är en varm dubbelmacka som sägs att den först serverades i Paris 1910 jättegott och jättesnabb mat.

 

4st brödskivor

8st skivor rökt skinka

6st skivor Gruyèreost

4st tomatskivor

Dijonsenap

 

Bred ena sidorna på brödet med ett tunt lager Dijonsenap, lägg på en skinkskiva över Dijonsenapen, sen en ostskiva, två tomatskivor, skinka, ost, lägg på brödskiva med senapen neråt. Toppa med en ostskiva och grädda i ugnen på 175° tills du får en fin färg på osten och mackan är krispig.

 

Servera med pommes och coleslaw.