Bookmaker Toast, mackan som ursprungligen kommer från Irland och skapades som snabbrätt för just Bookmakers som inte hade tid att lämna sina uppdrag för någon Lunch-eller middagsbreak.

Snabbt, gott och enkelt helt enkelt!

Rosta en brödskiva i smör i stekpannan, gärna surdegsbröd, lägg Dijonnaise i botten, på med köttet och riven pepparrot, till sist läggs en äggula på toppen.

 

1st helt ägg

2msk dijonsenap

1msk grov dijonsenap

Lägg alla ingredienserna i i en glasburk eller något annat högt och smalt, Kör med mixerstav i från botten till toppen tills den blir tjock.