Testade att göra tekakor av bakerix från LCHF butiken

Till 4st tekakor

2st ägg
2dl bakerix
1tsk brödkrydda

Vispa äggen tills de blir riktigt fluffiga.
Blanda ner bakerix och brödkryddan och blanda med degkrokar tills den blir slät.

Klicka ut fyra klickar på ett bakplåtspapper och stryk ut dem jämt (ca ½cm höjd) med baksidan av en blöt matsked. Grädda dem på nedersta falsen i ugnen 175 grader i 15 minuter.

Vi gjorde skink och ost mackor av dem till frukost, de blev supergoda och smakade som gammeldags hembakt bröd.

Ikväll kommer ett nytt experiment med Bakerix, då ska jag göra dill och ost tekakor som jag kommer att göra räkmackor av.