Matfotografering för Norrmejerier



Citronbakad lax


4 portioner

ca 700-750 g färsk laxfilé

salt

1 citron

Sätt ugnen på 140 grader. Dela laxen i 4 portionsbitar, lägg i smord, ugnsfast form och salta. Skiva citronen och lägg skivorna ovanpå laxbitarna. Stek laxen i ugn ca 25 minuter.

 

Bulghursallad

4 portioner

3 dl hel bulgur

1 förp cocktailtomater

½ rödlök i skivor

50 g röd mangold (eller t ex babyspenat)

2 msk olivolja

saften från en halv citron

salt

 

Koka bulgur efter anvisningar på paketet, låt svalna lite. Blanda med övriga ingredienser och smaka av med salt.






Blåbärssviss

4 portioner

 

1 dl frysta blåbär

2 bananer

16-20 maränger

2 dl Norrmejerier Mild Naturell Yoghurt

1,5 msk strösocker

1 dl riven mörk choklad

 

Låt blåbären tina en kort stund (eller använd färska bär). Dela bananerna i stänger och ställ i fyra glas, fördela marängerna i glasen. Blanda yoghurt med socker (eller använd smaksatt yoghurt, t ex Vaniljyoghurt, då behövs inget extra socker) och häll över marängerna. Dekorera med blåbär och riven choklad och toppa med en maräng.

 

Övriga recept och bilder från fotograferingen ligger här

Recepten skapade av Jörgen Engdalh.

 


Kommentarer :

#1: emelie

blåbärs-swissen ska jag helt klart testa! (A)

skriven
#2: amanda

SV: Tack så hemskt mycket, vore supertrevligt och snällt.

skriven
#3: bitte



Hej tävlar ut en jättesnygg shoppingkasse på min blogg. Var gärna med om du vill=)



http://www.lovemercury.se/?p=2638

skriven
#4: M A T B L O G G E N



Jättefina bilder.



Det ser jättegott ut :-)



/ Jenny



http://pernillawahlgren.se/bloggar/jennys-matblogg

skriven
#5: Alexandrap

Hej,



Kan inte förstå att jag inte kommit över din blogg tidigare! Så underbar, precis lika inspirerande och vackra bilder om inte bättre än vilken stor mattidning som helst!



Hit kommer jag komma ofta för inspiration!



M.v.h

Alexandra

http://alexmumsmums.blogspot.com

skriven
#6: tina

Lite blåbärssviss, jatack!

skriven
#7: Yasemin

Åhh vilka härliga bilder. Desserten lät enkel o god.

skriven

Kommentera inlägget här :