Skagencanapé på bakerixbröd är en perfekt rätt för aperitifen, till buffén eller som förrätt.
För 8st
Brödet
2dl bakerix
2st ägget i ca 3 minuter, blanda ner bakerixen och forma till 4st bullar med blöta händer: lägg dem på bakplåtspapper och baka i ugnen på 175 grader i 17 minuter.
Skagenröra
300gr räkor med skal
1 dl majonäs
1 dl créme fraiche
2 msk hackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
lite citronsaft
En skvätt congac
1 dl majonäs
1 dl créme fraiche
2 msk hackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
lite citronsaft
En skvätt congac
Blanda alla ingredienserna.
Dela bröden och lägg på en tomatskiva och toppa sedan med skagenröran, garnera med citron och dill.
Otroligt fina bilder! :)
skriven