Jag-Mäter du upp allting nu så vi får det rätt på bloggen ?

Gilla-.....näe...det kan jag inte...jag smakar ju mej fram !

Jag-Men du kan väl skriva allteftersom du häller i ?

Gilla-....jamen, det är svårt då jag bara först gör en grund och sen fyller jag på efter mitt tycke och smak...du vet, lite här och lite där, och så lite mer av det....nähä nu blev det för mycket smak av det så då får jag spä ut med det o.s.v....!?

Jag-Hmm...men kan du på ett cirka ungefär berätta hur du har gjort sen ?

Gilla-...jo, det är klart jag kan men....när "dom" inte vet hur jag vill att den ska smaka så blir det ju knepigt ...?

Jo så låter ofta i vårat kök då jag har en hoftare till fru men som är en jäkel på dressingar och såser !
Men vi gör ett försök på en dressing som inte smakar som någon annan jag smakat förut,den är bara så gudomligt god.

2 flaskor krongrädde
1dl olja
1 stor gul lök finfinhackad
1 hel solovitlök eller 4-5 vitlöksklyftor finfinhackade
1msk dijonsenap
1-2 tsk italiensk salladsdressingkrydda (kanske mer om man gillar smaken)
1-2tsk aromat
nu kommer det knepiga där det smakas fram, vi tycker om när dressingen blir lite ättiksstark, det ska sticka lite på tungan då man smakar av den, det starka från ättika försvinner väldigt mycket då den väl hälls på salladen.
Så prova er fram och börja med 3-5 tsk ättika.
Det här receptet är så nära hennes minne det kan komma men om ni känner att ni vill ha mer av nåt så bara krydda på...eller spä ut med mera grädde !

Den här dressingen passar nog till det flesta sallader om dom inte innehåller skaldjur, vi gjorde en kycklingsallad med det som fanns hemma men ni får prova på "egen risk" ;o)