Det här är ett gottetips som passar bra till t.e.x den bubblande fördrinken till festen men ochså på en ostbricka istället för en massa söta sylttillbehör, dadlar i sig är väldigt söta och passar utmärkt då att linda in i och fylla med nånting salt, man kan ha serranoskinka och manchego eller pancetta och någon annan saltare ost. Gratinera fikonen i ugn på 150 grader i 20 min. tryck in en bjudpinne och servera från bricka.