Fisk i paket som man bara stoppar rätt in i ugnen sköter sig själv blir så otroligt gott och väldigt enkelt. Så ni som tycker fisk är svårt borde testa detta recept.

 

Receptet är för 4 personer

 

2 X 200g torskfilé

1st skivad gul lök

10st halverade cocktailtomater

6st grovskurrna gröna sparrisar

8st skivade färskpotatisar

1st skivad morot

1dl hackad gräslök

100g smör

 

Lägg potatisen och moroten i botten på ett aluminiumfolie. Lägg på torsken och de övriga ingredienserna. Krydda med salt och peppar. Vik ihop folien till ett paket och baka av i ugnen på 175 grader i 30 minuter.