Ja då var det Fredag igen och med galet mycket gäster på hotellet så är det gott att göra det enkelt för sej när man kommer hem.

Lyxigt och ingenting man äter varje dag, Sikrom, lök och crème fraiche på en råraka, jösses så gott !

 

Rårakor 4 port.

 

8 potatisar finrivna

1 msk salt

1 tsk nymald vitpeppar

½ dl skirat smör

 

Blanda allt och lägg i 4 stycken kakor i stekpannan, stek ca;4 minuter på varje sida eller tills de får en gyllenbrun stekyta.

 

Servera och njut !