Vegetarisk LCHF Pizza med massor av ost, rotselleri, picklad paprika, lök, vitlök och kapris, toppad med fetaost och ruccola.
Botten
8st ägg
1,5dl vispgrädde
1dl mandelmjöl
4msk fiberhusk
1tsk salt
200g riven parmesan
Vispa äggen, grädden, mandelmjöl, fiberhusk, salt luftig. Vispa ner osten och låt svälla i 10 minuter.
8st ägg
1,5dl vispgrädde
1dl mandelmjöl
4msk fiberhusk
1tsk salt
200g riven parmesan
Vispa äggen, grädden, mandelmjöl, fiberhusk, salt luftig. Vispa ner osten och låt svälla i 10 minuter.
Dela i två bitar, kavla ut dem runda mellan två oljade bakplåtspapper. Grädda i ugnen på 175 grader i 15 minuter.
Ta ut från ugnen, låt svalna något och sen
bred på creme fraische, lägg på en god ost och till sist det stekta fräset bestående av rotselleri, skivad stjälkselleri, paprika lök och vitlök, grädda i ugn på 175 grader i 15 minuter, servera toppat med kapris, ruccola och fetaost.