Det här vinet tyckte vi om, ett Rosévin med en torr bärig smak med inslag av smultron och örter, passar bra som sällskapsvin eller kanske som välkomstdrink.

Godissugna blev vi oxå så vi slängde ihop Bountybollar som blev jättegoda, tänk bara på att inte använda kokosfett i det där silvriga paketet i kylarna på vanliga butiker utan köp riktigt kokosfett, typ Kung Markattas ekologiska eller liknande.

 

200g kokosflingor

50g kokosfett

1 dl kokosmjölk

1 dl grädde

1 dl sött

100g choklad

 

Blanda kokosflingor, sött, kokosmjölk och grädde i en skål. Smält kokosfettet och blanda ner i kokossmeten.

Rulla till kulor och frys i en timme, smält chokladen och doppa de frysta kokoskulorna, ställ kallt och låt stelna.