Busenkelt recept på sommarens godaste tårta, prova så får ni se.
Botten:
8 skivor kavring
75g smör
Lägg allt i en matberedare och låt gå till en smulig massa, ta en 24 cm springform och klä botten med bakplåtspapper, tryck ut massan till en jämn botten.
Fyllning
400g räkor i lag hackade
3+1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
1 burk färskost med fyra peppar
½ dl hackad dill
½dl hackad gräslök
1 dl sikrom eller kalixlöjrom
½ finhackad lök
4 blad gelatin
Lägg gelatinet i kallt vatten i 10 minuter.
Blanda räkorna med färskost, majo, 3 dl creme fraiche, vispa, blanda ner med dill, gräslök, sikrom och lök, smaka av med salt o peppar.
Krama ur vattnet ur gelatinet och värm i gryta med 1 dl creme fraiche tills gelatinet har smält.
Blanda ner gelatinet i räkröran och blanda ordentligt så du inte får klumpar från gelatinet.
Häll röran i formen med kavringsbotten, låt stelna i kyl i minst 5 timmar.
Garnera med valfria tillbehör.
Ha en fin sommar och var rädda om er :)
Danni
Ser super gott ut
Jasmine
Det ser så gott ut. Jag beundrar din servering - så väldigt fint upplagt!
Kram
Pia
Men åh, vilken dröm! <3 Skagen är ju det bästa som finns!
Sanna Hornbrink
Åh va gott!
Den ska prövas! Funderar bara på ett lämpligt tillfälle att duka fram en sån uppenbarelse.
Anonym
Såg väldigt gott ut
Jenniey Love
Otrolig vacker och ser super god ut. kramiz<3
Livet i USA
Jösses vad gott! Och fin! Ser nästan oäkta ut:)
Emilie
Det är nästan så man inte vill äta den, så vacker är den! Ser nästan oäkta ut. :O
17