Tips på enkel förrätt till nyår, svårare än så här behöver det inte vara.
Sikrom, rödlök, crème fraiche och råraka.
Rårakor 4 port.
8 potatisar finrivna
1 msk salt
1 tsk nymald vitpeppar
½ dl skirat smör
Blanda allt och lägg i 4 stycken kakor i stekpannan, stek ca;4 minuter på varje sida eller tills de får en gyllenbrun stekyta.
Servera och njut !