En enkel kycklingsallad dressad med ceasardressing slänger man snabbt ihop till lunch eller middag, en bit bröd och ett glas Rosé passar fint till, ha en fin Kristihimmelfärdsdag !
Ceasardressing
2 vitlöksklyftor
2st äggulor
1,5 dl olivolja
5st sardeller
2 dl zestriven parmesan (finrivet)
1 msk dijonsenap
1 msk färskpressad citron
ev. vatten för utspädning och konsistens
salt och peppar