1kg potatis riven
3st ägg
3dl mjöl

6dl standardmjölk

 

Vispa äggen med 3dl av mjölken, vispa ner mjölet och tillsätt resten av mjölken, tillsätt 15g salt och 3g svartpeppar. Stek i smör och olja.

salt.

 

Servera med Bog- eller sidfläsk och rårörda lingon.