Kycklingsallad med marinerade kikärtor och bacon

 
Enkel, snabb, fräsch och god sallad som serveras med marinerade kikärtor och lite rostat bröd.
 
 
3st kycklingfiléer
Dela kycklingen i önskade bitar och stek färdiga med lite salt & peppar.
 
1pkt bacon
Strimla och stek knaprigt.
 
Blandad sallad av krisp och isberg.
2st tomater
½ gurka
1pkt salladsost
 
Blanda allt i en skål och lägg i den avsvalnade kycklingen.
Servera kikärtorna på sidan om.
 
Marinerade Kikärtor
0.5 citron, pressad saft
0.5 dl olja
1tsk honung
pressad vitlöksklyfta
2 krm svartpeppar
1 tsk italiensk salladskrydda
1st finhackad röd chili
3dl kokta kikärtor (1burk)
finhackad schalottenlök
 
Vispa ihop det våta och blanda ner kryddor, kikärtor och löken. Låt stå en stund så smakerna hinner sätta sig.
 

Kommentarer :

#1: Iza Palm

Den här ska jag göra när lönen kommer på kontot xD Försöker klura på olika sallader och lätta mellis/snacks osv på dagarna. Detta lät riktigt gott :D

skriven

Kommentera inlägget här :