Brietårta med fikon, valnötter och honung

 
Vill man göra en snabb och fantastiskt god dessert så passar detta utmärkt!
Köp en hel Brieost, klyfta 6st fikon och hacka lite valnötter att strö på, låt gå i ugn på 200 grader i 18-20 minuter.
Ta ut och ringla flytande honung över, servera genast med lite goda crackers.
 

Glad Påsk men Marsipantryffel

 
Önskar er en fin helg med mycket sol och fint väder var ni än befinner er!
 
Marsipanklädd tryffel
1dl grädde
50g smör
200g ljus choklad
100g mörk choklad
zesten av 1st Lime
 
Koka upp grädde och smör, lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning, vänd ner limezesten.
Häll tryffeln i en form som är 10x20cm och låt stelna först i rumstemperatur sen i kylen.
 
Färga mandelmassa med hushållsfärg antingen i en eller flera färger, kavla ut önskad tjocklek, jag hade ca:2mm. Lägg massan som ett täcke över tryffeln och skär i rutor.
 
Glad Påsk :)
 
 

Chokladbark

 
Det här är så enkelt så det behövs inget recept utan man smälter bara olika chokladsorter av bra kvalitét, häller ut på ett bakplåtspapper och blandar hejvilt, man kan även använda lite karamellfärg och sprinkla med nån strösselsort, vill man smaksätta så gör man det, jag använde pepparmynta. Låt stelna i kyl och skär eller bryt bitar, förvara svalt i burk med lock.
Bra att ha när de små Påskkärringarna knackar på :))