Glad Påsk men Marsipantryffel

 
Önskar er en fin helg med mycket sol och fint väder var ni än befinner er!
 
Marsipanklädd tryffel
1dl grädde
50g smör
200g ljus choklad
100g mörk choklad
zesten av 1st Lime
 
Koka upp grädde och smör, lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning, vänd ner limezesten.
Häll tryffeln i en form som är 10x20cm och låt stelna först i rumstemperatur sen i kylen.
 
Färga mandelmassa med hushållsfärg antingen i en eller flera färger, kavla ut önskad tjocklek, jag hade ca:2mm. Lägg massan som ett täcke över tryffeln och skär i rutor.
 
Glad Påsk :)
 
 

Asiatiskt med vänner

 
 
 En helkväll med asiatisk mat och övernattning på bästa Levar Hotell med fina människor.
 

Hos oss just nu...

 
Igår var det så himla vackert ute när fukten från havet och dimman kristalliserades i naturen runt omkring, isen har börjat att lägga sej här i viken men isflaken ligger just nu som en vacker mosaik utan att riktigt klara av att frysa ihop.