Paviljong 1902 på Levar hotell i Nordmaling

Levar hotell i Nordmaling har anor från 1635 och är Västerbottens äldsta gästgiveri. På gården så finns den gamla paviljongen från 1902 som har stått och förfallit och andvänts som soprum i ca:50 år. Under våren har det påbörjats en restaurering för att återställa paviljongen i sitt ursprungliga skick. I och med att huset är K-märkt så är det inte bara att renovera som man vill så har vi via länstyrelsen haft en konsult som jobbar med att bevara historiska hus. Väggarna har skrapats för hand, ruttna brädor har bytts ut, nytt golv är inlagt eftersom det gamla golvet var totalförstört, väggarna är ommålade med linoljefärg i samma kulör som originalet och fönstren ska bytas ut.
Nu på Lördag den 30/6 om allt går som vi vill så slår vi upp portarna kl:11,00. Enligt mig så blir detta Sveriges vackraste Gårdsbutik. Där kommer vi att sälja vårt eget mathantverk samt andras närproducerade mathantverk som ostar, sylt, marmelader och saft m.m.
Välkomna till invigningen av Paviljongen 1902 på Levar Hotell för att njuta av goda smakprover.
 
Skrolla ner och ta en titt på bilderna nedan.
Levar Hotell
 
Paviljongen 1902
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 


Glad Påsk men Marsipantryffel

 
Önskar er en fin helg med mycket sol och fint väder var ni än befinner er!
 
Marsipanklädd tryffel
1dl grädde
50g smör
200g ljus choklad
100g mörk choklad
zesten av 1st Lime
 
Koka upp grädde och smör, lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning, vänd ner limezesten.
Häll tryffeln i en form som är 10x20cm och låt stelna först i rumstemperatur sen i kylen.
 
Färga mandelmassa med hushållsfärg antingen i en eller flera färger, kavla ut önskad tjocklek, jag hade ca:2mm. Lägg massan som ett täcke över tryffeln och skär i rutor.
 
Glad Påsk :)
 
 

Asiatiskt med vänner

 
 
 En helkväll med asiatisk mat och övernattning på bästa Levar Hotell med fina människor.